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Torta Luz e Sombra
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Por Joana Mara Santos

Ingredientes (25 porções)

Massa

  • manteiga1 xícara de manteiga
  • leite1 xícara de leite
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • ovo5 ovos
  • fermento em pó químico2 colheres (chá) de fermento
  • amido de milho1 xícara de maisena

Recheio

  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite
  • manteiga1 colher de manteiga
  • gema de ovo1 gema
  • Nescau à vontade
  • leite condensado1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bolo:

    Bata as gemas com o açúcar e a manteiga.

  2. 2

    Junte as claras em neve.

  3. 3

    Por último junte a farinha de trigo e o leite.

  4. 4

    Leve ao forno quente em assadeira grande untada.

  5. 5

    Recheio:

    Colocar numa panela o creme de leite, a gema, a manteiga e o nescau.

  6. 6

    Mexa bem e leve ao fogo até engrossar.

  7. 7

    Depois de fervido e frio coloca-se sobre o bolo.

  8. 8

    À parte coloca-se uma lata de leite condensado em banho-maria.

  9. 9

    Coloca-se colheiradas por cima do recheio.

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