Name: Bolo de prestígio
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 copos de farinha trigo; 2 copos de açúcar; 1 copo de chocolate em pó; 1 copo de óleo; 3 ovos; 1 copo de água quente; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 2 latas de Leite; 2 colheres de sopa de maisena; 1 pacote de coco ralado; 1 lata de creme de leite; 3 colheres de sopa de achocolatado

@ Fabiano Vilhete

@ Isabel

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Por Fabiano Vilhete

Ingredientes (20 porções)

3 copos de farinha trigo
2 copos de açúcar
1 copo de chocolate em pó
1 copo de óleo
3 ovos
1 copo de água quente
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado
2 latas de Leite
2 colheres de sopa de maisena
1 pacote de coco ralado
1 lata de creme de leite
3 colheres de sopa de achocolatado

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bolo:
Em uma tigela misturar o açúcar e o chocolate em pó até ficar homogêneo.
2
Misturar as gemas e aos poucos acrescentar a água e o trigo.
3
Juntar o fermento e juntar as claras em neve.
4
Despejar em 2 formas untada e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos.
5
Caso você seja iniciante use a técnica do palitinho para saber se está no ponto.
6
Cobertura:
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e a maisena, leve ao fogo e deixe engrossar, quando engrossar coloque o coco ralado e reserve.
7
Em um recipiente misture o creme de leite e o achocolatado e reserve.
8
Em uma vasilha onde ficará o doce, coloque primeiro o creme branco e por cima o creme preto.