Torta de cupuaçu ou goiabada com queijo cuia

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Renata Membro desde 2005

Ingredientes

Massa:

1 pacote e 1/2 de biscoito maisena triturado
1 xícara mal cheia de margarina

1ª camada - queijo cuia:

Misturar 1 lata de leite condensado
200 gs de queijo cuia ralado
4 gemas

2ª camada - doce:

500 g de doce de cupuaçu em ponto de geléia ou
500 g de goiabada derretida com 1 xícara de água, pingos de limão e gelatina sem sabor dissolvida

3ª camada - suspiro:

4 claras em neve
8 colheres rasas de açúcar
Casquinha de limão

Modo de Preparo

Prepare a massa misturando os ingredientes. Quando esta estiver pronta, utilize-a para forrar uma forma de torta de aro.
Faça furinhos no fundo com um garfo e coloque a 1ª camada . Leve ao forno por 15 minutos, mais ou menos. Retire do forno e coloque a 2ª camada. Cubra com o suspiro. Leve novamente ao forno para dourar o suspiro. Deixe esfriar e retire da forma. Salpique com queijo cuia ralado para enfeitar.

PELA WEB

Comentários

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cynthia ferreira
em 28/03/16

Muito boa!
Cláudia Santiago
em 31/10/11

Essa torta é tudo de bom.

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