Name: Bolo de Laranja de Liquidificador
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 laranjas descascadas (pode ser também 3 cenouras); 1/2 xícara de chá de óleo; 3 ovos; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 colher de sobremesa de fermento; 1 laranja cortada em rodelas; 1/2 xícara de chá de açúcar; 2 a 3 colheres de sopa de água; Canela em rama a gosto

Ingredientes (6 porções)

Massa

2 laranjas descascadas (pode ser também 3 cenouras)
1/2 xícara de chá de óleo
3 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento

Calda de laranja

1 laranja cortada em rodelas
1/2 xícara de chá de açúcar
2 a 3 colheres de sopa de água
Canela em rama a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata bem as laranjas o óleo e os ovos, adicione aos poucos o açúcar e o trigo e continue batendo, junte o fermento e leve assar em forno pré aquecido em 180ºC por cerca de 30 minutos.
2
Calda:
Ferva a água com o açúcar, junte a canela e as rodelas de laranja e deixe ferver até que forme um caldo espesso, se for necessário acrescente mais uma colher de água. Despeje no bolo assim que ele estiver assado, e decore conforme preferir.