20min
Ingredientes (12 porções)
Creme
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1/2 lata de leite condensado (se desejar)
Calda
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Calda:
Em uma panela derreta o açúcar até formar um caramelo.
- 2
Coloque o caramelo em um refratário.
- 3
Reserve.
- 4
Creme:
Em uma panela coloque o leite, as gemas, a maizena, açúcar e o leite condensado se desejar.
- 5
Misture bem e mexa até engrossar.
- 6
Depois do creme pronto, coloque no refratário por cima do caramelo, reserve.
- 7
Cobertura:
Bata as claras em neve e adicione o açúcar.
- 8
Bata para misturá-lo.
- 9
Coloque a cobertura em cima do creme.
- 10
Leve ao forno para dar uma leve dourada na cobertura.
- 11
Retire do forno e leve para a geladeira por cerca de 3 horas.
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