30min
Ingredientes (3 porções)
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500 g de filés de merluza ou pescada ou outro de sua preferência
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1 limão grande (suco)
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Temperos a gosto
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Sal a gosto
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1 xícara de chá de farinha de trigo
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1 xícara de chá de fubá
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Óleo suficiente para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha, esprema o suco do limão, coloque os temperos de sua preferência e o sal.
- 2
Mexa bem e coloque os filés de peixe para que absorvam o tempero.
- 3
Melhor deixar no tempero de um dia para o outro.
- 4
Coloque a farinha de trigo e o fubá em um refratário médio, misture e empane os filés.
- 5
Frite os filés em óleo bem quente.
- 6
Sirva a seguir.
















