Name: Lasanha de berinjela
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/5 kg de berinjela; 1 kg carne moída; 500 g de presunto; 500 g de mussarela; 250 g de queijo catupiri

Lasanha de berinjela

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@ Marceli Ribeiro

@ Patricia Justino

@ Sauedelicada Rosana Saue

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Por Clarice fernanda

Ingredientes (8 porções)

1/5 kg de berinjela
1 kg carne moída
500 g de presunto
500 g de mussarela
250 g de queijo catupiri

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Preparar o molho com a carne moída a seu gosto.
2
Descascar as berinjelas e fatia-las em rodelas.
3
Deixar na água com sal por 30 minutos.
4
Em seguida comece a montar:
Forre o fundo da assadeira com o molho de carne moída, em seguida venha com a berinjela.
5
Depois o presunto e por último o queijo e então o molho bem quente, assim sucessivamente até acabar todos ingredientes, quando acabar por cima de tudo colocar o catupiri por cima e fechar a assadeira com papel alumínio.
6
No forno pré-aquecido coloque para assar por mais ou menos 40 minutos, então tire o papel alumínio e deixe dourar por mais uns 10 minutos.
7
Então esta pronta para degusta-la bom apetite.
8
Obs: Forno pré-aquecido em 180º graus.