A receita apresentada nesta página foi enviada por
clarice fernanda
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Geralmente eu passo na manteiga primeiro, E fica muito bom.
É só ferver as berinjelas por 4 min com sal a gosto. Ficou super macia..
Cortei as berinjelas no fatiador de legumes daqueles compridos que vem com descascador,cortei no sentido do comprimento,por ser fininhas as fatias não ficaram cruas. ficou muito bom mesmo para quem não gosta muito de berinjela ficou uma deliciaaaaa!
Depois de ler os comentários dizendo que a berinjela ficou crua, resolvi colocar no microondas 15 min e tava pronta, se desmanchando!!Uma delicia!!
de outra vez empanei a berinjela em farinha de trigo e dei uma rápida fritada. Ficou muito melhor.
Fiz e realmente ficou uma delícia, só achei q deveria ter fervido pelo menos um pouco a berinjela antes, pois achei q ela ficou meio dura no meio, mas mesmo assim, todos em casa adoraram.
sem comentaríos so é gostossísima.