Assistir : Quiche de bacalhau
Video 1 de 15
30min
Por Moises
Ingredientes (10 porções)
Massa
-
-
-
-
Recheio
-
-
-
-
50 g de queijo minas frescal picado
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pré-aquecer o forno em temperatura média.
- 2
Massa:
Em uma tigela, misturar a farinha, o sal, a gema e a margarina.
- 3
Use um garfo e depois a ponta dos dedos até ficar homogênea.
- 4
Forrar o fundo e lateral de uma forma removível para quiche (26cm de diâmetro).
- 5
Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente.
- 6
Reserve.
- 7
Recheio:
Em uma tigela misturar o bacalhau, a cebola, o cheiro-verde e o queijo.
- 8
Em outra tigela, misture a maionese o leite e os ovos até obter um creme homogêneo.
- 9
Acrescente ao bacalhau e misture.Coloque o recheio sobre a massa reservada e leve ao forno por 30 minutos ou até o recheioficar firme e levemente dourado.
- 10
Sirva a seguir.
Veja também…
Quiche de bacalhau e alho poró
Quiche de Bacalhau da Naty
Quiche de bacalhau com alho poró
