46min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de Batatas Grandes
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1 Peito de Frango Grande
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Mussarela
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Caldo Knorr de Galinha
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Salsinha (a gosto)
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Sal (a gosto)
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Pimenta-do-reino (a gosto)
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Batata Palha (a gosto)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas com sal al dente.
- 2
Refogue o peito de frango com o caldo knorr, salsinha e pimenta-do-reino.
- 3
Desfie o peito de frango e reserve.
- 4
Depois de cozida a batata amasse como se fosse para purê.
- 5
Use o molho do fango para regar as batatas amassadas.
- 6
Em um refratario que possa ir ao forno coloque uma camada de batatas, uma camada de frango desfiado, uma camada bem farta de queijo mussarela e assim sucessivamente.
- 7
Por último faça um molho branco, coloque sobre a última camada farta de queijo mussarela.
- 8
Coloque novamente mais queijo mussarela sobre o molho branco.
- 9
Coloque batata palha por cima, se gostar!
- 10
Depois é só deixar alguns minutos no forno para dourar, bom apetite!
- 11
Combina perfeitamente com um arroz branco.
