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Camarão empanado
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Por Fabiana

Ingredientes (4 porções)

  • camarão cinza descascado500 g camarão médio limpos (sem casca/cabeça e tripas)
  • limãoCaldo de limão
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • farinha de rosca2 xícaras de farinha de rosca
  • 2 ovos batidos com uma pitada de sal e pimenta
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Depois de limpar e lavar bem os camarões, colocá-los em uma tigela e acrescentar o limão e o sal.

  2. 2

    Deixe marinar por uns 5 minutos e após esse tempo escorrer o caldo.

  3. 3

    Passar os camarões um a um na farinha de trigo.

  4. 4

    Após passar na farinha de trigo, mergulhar os camarões no ovo batido, também um a um.

  5. 5

    Escorrer um pouco e passar na farinha de rosca, um a um.

  6. 6

    Fritar em oleo bem quente rapidinho só para dourar a casquinha empanada.

  7. 7

    Escorrer em papel toalha.

  8. 8

    Bom apetite!

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