Sequilho de leite condensado

Name: Sequilho de leite condensado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 100
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 ovos; 5 colheres (sopa) de manteiga, em temperatura ambiente (65 g); 1 colher (chá) de sal; meia colher (chá) de essência de baunilha; 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó; 5 xícaras (chá) de maizena, aproximadamente (575g)

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Preparo 30 MIN

Rendimento 100 porções

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Patricia Membro desde 2011

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 ovos
5 colheres (sopa) de manteiga, em temperatura ambiente (65 g)
1 colher (chá) de sal
meia colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
5 xícaras (chá) de maizena, aproximadamente (575g)

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture bem o leite condensado com os ovos, a manteiga, o sal, a essência de baunilha e o fermento.
Junte aos poucos a maisena, mexendo até obter a consistência de enrolar.
Faça bolinhas, coloque-as em uma assadeira untada bem separadas, deixando uma distância de cerca de 2 cm entre elas, e achate-as ligeiramente com um garfo.
Asse em forne médio-alto (200°C), pré-aquecido, por cerca de 15 minutos.

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