Ingredientes (12 porções)
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1 lata de oléo para fritar
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1 kg de açúcar refinado para polvilhar ou açúcar confeiteiro
Modo de preparo
- 1
Coloque o fermento junto com o açúcar e dilua em uma bacia até ficar líquido.
- 2
Depois junte o ovo inteiro com o óleo, o leite, a água e 1 pitada de sal, colocando a farinha aos poucos até virar uma massa de pão macia, desgrudando da mão.
- 3
Se precisar coloque mais farinha para não grudar conforme a necessidade, coloque um plástico em cima da massa e deixe descansar por 20 minutos.
- 4
Após o crescimento faça bolinhas de 40 g cada, essa receita rende 12 bolinhas.
- 5
Unte a mesa e deixe crescer por uns 10 minutos.
- 6
Coloque 1 litro de óleo para esquentar, modele como rosquinhas em tamanhos iguais e quando for retirar da mesa para fritar sempre utilize uma espátula para não desmodelar.
- 7
Escorra bem o oléo e passe no açúcar.
- 8
Sirva quentinha.
- 9
Eu faço para vender e vendo a R$ 1,50 cada, é um sucesso.
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