Name: Viradinho de legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 dente de alho picado; 1 cebola picada; 1 cenoura cortada em cubinhos; 150 g de vagem picada; 1 abobrinha tipo italiana cortada em cubinhos; 100 g de ervilha; 100 g de milho verde; 1 tomate sem sementes cortado em cubinhos; 1 xícara de farinha de milho amarela; Sal e cheiro verde picado a gosto

Viradinho de legumes

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Por Prícila Awe

Ingredientes (6 porções)

2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho picado
1 cebola picada
1 cenoura cortada em cubinhos
150 g de vagem picada
1 abobrinha tipo italiana cortada em cubinhos
100 g de ervilha
100 g de milho verde
1 tomate sem sementes cortado em cubinhos
1 xícara de farinha de milho amarela
Sal e cheiro verde picado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho jutamente com a cebola.
2
Acrescente os legumes e refogue em fogo baixo, até ficar sequinho.
3
Tempere com o sal, misturando bem os ingredientes.
4
Em seguida misture a farinha de milho, misturando bem para envolver todos os ingredientes.
5
Por último junte o cheiro verde. Sirva ainda quentinho!