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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 100 g de margarina
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de vinho do porto
  • 1/4 xícara (chá) de leite
  • 2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 maçãs
  • Coco ralado, canela e açúcar a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata a manteiga, os ovos e o açúcar até formar um creme.
  2. Acrescente o vinho e o leite.
  3. Bata.
  4. Junte a farinha peneirada com o fermento.
  5. Corte as maçãs em pedacinhos e junte com o coco, açúcar e a canela.
  6. Em uma forma untada e polvilhada, coloque a metade da massa, espalhe por cima a maçã e cubra com a metade da massa.

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