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Canja de frango
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A
Por Ariela Lopes

Ingredientes (5 porções)

  • azeiteAzeite
  • alho5 dentes de alho picados
  • pimenta dedo-de-moça1 pimenta dedo-de-moça picada
  • gengibreGengibre a gosto
  • cebola1 cebola picada
  • peito de frango1 peito de frango desfiado
  • arroz1 1/2 xícaras de chá de arroz cru
  • margarina2 colheres de sopa margarina
  • caldo de galinha2 caldos de galinha
  • salSal
  • cheiro-verdeCheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque o azeite e frite bem o alho, a pimenta sem as sementes e o gengibre.

  2. 2

    Depois disso coloque a cebola, o caldo de galinha, sal, eu adicionei um pouco de tempero baiano que ajuda dar uma corzinha.

  3. 3

    Adicione o frango desfiado e o arroz cru e a margarina.

  4. 4

    Frite tudo muito bem e adicione a água.

  5. 5

    Ferva até o arroz estar cozido e coloque o cheiro verde e está pronto.

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