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Sardela saborosa - EmCocina

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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 200 g de aliche
  • 1 pimentão vermelho grande
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 cebola
  • 3/4 xícara de azeite
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada
  • 2 colheres de sopa de molho de pimenta
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
  2. Em uma panela, coloque um pouco de azeite e a mistura obtida.
  3. Refogue em fogo baixo por 10 minutos mexendo para não grudar na panela.
  4. Coloque em um recipiente com tampa (tampe após esfriar), de preferência de vidro.
  5. Conserve na geladeira.
  6. Sirva frio com um bom pão Italiano.

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