30min
Ingredientes (40 porções)
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200 g de aliche
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1 pimentão vermelho grande
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3 dentes de alho
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1/2 cebola
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3/4 xícara de azeite
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2 colheres de sopa de cebolinha picada
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2 colheres de sopa de molho de pimenta
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- 2
Em uma panela, coloque um pouco de azeite e a mistura obtida.
- 3
Refogue em fogo baixo por 10 minutos mexendo para não grudar na panela.
- 4
Coloque em um recipiente com tampa (tampe após esfriar), de preferência de vidro.
- 5
Conserve na geladeira.
- 6
Sirva frio com um bom pão Italiano.
