Arroz ao vinho branco

Ingredientes

• 2 xícara (chá) de arroz
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco
• 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
• 2 colheres (sopa) de cebola picadinha
• 1 dente de alho amassado
• 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em ½ xícara de água quente
• Sal a gosto