50min
Ingredientes (8 porções)
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4 berinjelas médias
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1 cebola média
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1 pimentão vermelho
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1 pimentão verde
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1 pimentao amarelo
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2 tomates
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50 g de uva passa branca
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50 g de uva passa preta
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1/2 copo de vinagre branco
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1/2 copo de azeite
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1 vidro de molho shoyu de 200ml
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Orégano a gosto
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte todos os legumes em cubinhos, misture os outros ingredientes.
- 2
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos.







