Receita de Antepasto de berinjela, enviada por circe de souza badelluci - TudoGostoso

Name: Antepasto de berinjela
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 berinjelas médias; 1 cebola média; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão verde; 1 pimentao amarelo; 2 tomates; 50 g de uva passa branca; 50 g de uva passa preta; 1/2 copo de vinagre branco; 1/2 copo de azeite; 1 vidro de molho shoyu de 200ml; Orégano a gosto; Sal a gosto

Descubra a receita d&#039;Antepasto de berinjela para fazer em 50 minutos. Corte todos os legumes em cubinhos, misture os outros ingredientes. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos.

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo