10min
Por Rosania cordeiro de araujo
Ingredientes (16 porções)
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1 lata de anchovas ou 500 g
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4 ovos duros
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As anchovas são opcionais, pode substituí-las por alcarrapas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as anchovas em pedacinhos, junte ovos bem picados e a maionese.
- 2
Mexa tudo muito bem.
- 3
Escalde e descasque os tomates, corte as tampinhas, esvazie-os e coloque a mistura dentro, tornando a colocar a tampinha.
- 4
Enfeite com pedaços de limão, salsa e ovos duros picadinhos.
- 5
Depois de gelado sirva sobre alface bem viçosa.
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