Name: Estrogonofe de frango da Mah
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 filés de frango; 2 colheres de manjeiricão; 2 colheres de orégano; 2 colheres de alho temperado; Salsa e cebolinha a gosto; 1 cenoura; Ervilha e milho a gosto; 1 caixa de creme de leite; 3 colheres de azeite; 1 colher de manteiga; 1/2 colher de sal; 1 caldo knorr de galinha

Ingredientes (8 porções)

4 filés de frango
2 colheres de manjeiricão
2 colheres de orégano
2 colheres de alho temperado
Salsa e cebolinha a gosto
1 cenoura
Ervilha e milho a gosto
1 caixa de creme de leite
3 colheres de azeite
1 colher de manteiga
1/2 colher de sal
1 caldo knorr de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela de agua fervendo cozinhe o frango e depois desfie em pedaços médios, também cozinhe a cenoura e corte em pequenos cubos.
2
Em outra panela média coloque o azeite, a manteiga e o alho e deixe o alho dourar, em seguida despeje os pedaços de frango e mexa para que se misture com o azeite, a manteiga e o alho.
3
Depois coloque o manjeiricão e o oregano e misture, acrescente a salsa, a cebolinha, o milho, a ervilha e a cenoura e mexa logo coloque o sal, raspe todo o caldo knorr e acrescente na panela, depois de tudo estar bem quente acrescente todo o creme de leite e mexa por 2 minutos, depois coloque em um refratário e sirva.