Name: Torta de requeijão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de batata cozida e esprimada; 2 peitos de frango; 1 copo de requeijão; 3 tomates; 1 cebola; 2 dentes de alho; 200 g de mussarela; 1 lata de milho verde; 2 colheres de margarina; 1 xícara de leite; Cheiro verde, azeitona, pimenta a gosto

Torta de requeijão

4 / 5 (2 avaliações)

Ver todos os 2 comentários

Imprimir

Por Elizabeth botelho

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de batata cozida e esprimada
2 peitos de frango
1 copo de requeijão
3 tomates
1 cebola
2 dentes de alho
200 g de mussarela

Molho de tomate

1 lata de milho verde
2 colheres de margarina
1 xícara de leite
Cheiro verde, azeitona, pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o peito de frango, com tempero a gosto, e depois desfie e faça o molho, frite bem a cebola, acrescente o tomate, o frango desfiado e mexa bem deixando fritar.
2
Acrescente o milho verde, o cheiro verde, a pimenta o molho de tomate e deixe ferver bem.
3
Em outra panela coloque a margarina, a cebola ralada e a batata espremida por último o leite e faça um purê.
4
Coloque em um refratário:
O purê, o molho do frango, o requeijão e por último cubra com a mussarela e leve ao forno por mais ou menos 20 minutos.