Marisco com grão-de-bico

Ingredientes

• 1 gg de mariscos bem lavados e temperados com limão
• 200 gr de grão-de-bico, com a pele, bem cozidos e escorridos
• 150 ml de caldo de camarão feito com 2 cubos
• 300 ml de leite de coco natural, puro
• 1 cebola grande bem picadinha
• 2 tomates sem pele e sem sementes bem picadinhos
• 1 pimentão verde, sem as partes brancas, bem picadinho
• 3 pés de cebolinha bem picadinhos (use as partes verde e branca)
• Coentro a gosto, bem picadinho, inclusive os talos
• Pimenta-do-reino branca, a gosto
• Sal para corrigir, se preciso