Name: Bolo de leite
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de manteiga; 2 xícaras de chá de açúcar; 5 ovos (clara e gema); 1 xícara de chá de maisena; 1 xícara de chá de leite; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de fermento em pó químico; Margarina e farinha para untar

Ingredientes (10 porções)

3 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de chá de açúcar
5 ovos (clara e gema)
1 xícara de chá de maisena
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de fermento em pó químico
Margarina e farinha para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Na batedeira bata a manteiga com açúcar até formar um creme fofo.
2
Acrescente a maisena, o leite, a farinha e o fermento.
3
Junte as claras batidas em neve e misture, mexendo com uma colher.
4
Coloque em uma forma de buraco no meio de 28 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito ele saia limpo.