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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de amendoim
  • 1 lata de leite moça
  • 1/2 litro de leite
  • 3 ovos

Modo de Preparo

  1. Caramelize uma forma de pudim, em seguida coloque os amendoins no fundo.
  2. No liquidificador coloque o resto dos ingredientes e bata bem.
  3. Coloque na fôrma reservada e leve para assar no forno em banho-maria, coberto com papel alumínio até que fique bem firme.
  4. Deixe ficar morno para desenformar e sirva gelado.

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