Name: Pão de ló
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 8 ovos; 2 copos de açúcar refinado (copo de requeijão grande); 3 copos de farinha peneirada; 1 copo de leite fervendo; 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes (18 porções)

8 ovos
2 copos de açúcar refinado (copo de requeijão grande)
3 copos de farinha peneirada
1 copo de leite fervendo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as claras bem batidas, acrescente as gemas e o açúcar e bata por mais 3 minutos.
2
Desligue a batedeira e peneire a farinha as poucos, mexendo levemente com a ajuda de uma colher.
3
Depois de misturada a farinha coloque o leite fervendo com a manteiga mexa levemente e coloque o fermento químico.
4
Coloque na forma untrada e enfarinhada por 40 minutos ou até dourar por cima.