1h
Ingredientes (5 porções)
-
1 maminha de 1 kg (inteira com a gordura)
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esfregue sal na maminha inteira.
- 2
Passe a farinha de rosca apertando sobre a picanha para que fique bem grudada.
- 3
Sobre a farinha de rosca, faça ao mesmo com a farinha de trigo.
- 4
Coloque e comprima para que a farinha de trigo fique bem grudadinha. Por fim, passe novamente a farinha de rosca.
- 5
Coloque numa forma com a parte da gordura no lado de cima (não necessita untar e nem enrolar em papel alumínio).
- 6
Deixe assar de acordo com o peso da maminha.
- 7
Exemplo: 1 kg é igual a uma hora.
- 8
A cada 200 g a mais, adicionar mais 20 minutos de forno.
Veja também…
Maminha ao forno deliciosa
Fraldinha ou maminha ao forno
Maminha ao Forno do Chef Fialho
Maminha ao forno com caldo de carne
Maminha de forno com champignon
Maminha de forno
Maminha ao forno com mostarda e batatas
