Name: Batatas Cozi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 Kg de batata Inglesa; 1 caixa de creme de leite; 100 g de queijo mussarela; 50 g de queijo gorgonzola; 1 colher de chá de queijo parmesão; 50 g de queijo provolone; 1 xícara de chá de leite; 2 colheres de chá de amido de milho; 1 cebola branca pequena; 1/2 colher de manteiga; Azeite; Sal a gosto

Ingredientes (5 porções)

1 Kg de batata Inglesa
1 caixa de creme de leite
100 g de queijo mussarela
50 g de queijo gorgonzola
1 colher de chá de queijo parmesão
50 g de queijo provolone
1 xícara de chá de leite
2 colheres de chá de amido de milho
1 cebola branca pequena
1/2 colher de manteiga
Azeite
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Lave as batatas, corte com casca e tudo em quatro partes.
2
Em seguida coloque as batatas em uma assadeira e regue um pouco de azeite e uma pitada de sal em cada pedaço de batata.
3
Coloque no forno para assar em fogo médio.
4
Quando as batatas estiverem douradas,desliguei o forno e aguarde.
5
Molho quatro queijos:
Refogue a cebola na manteiga, em seguida dissolva o amido de milho no leite e misture com a cebola.
6
Acrescente os queijo e não pare de mexer.
7
Quando o molho estiver homogêneo ponha o creme de leite mexendo sem parar.
8
Desligue o fogo e cubra as batatas com o molho e está pronto para servir.
9
Bom apetite!