Batatas Cozi

1. Lave as batatas, corte com casca e tudo em quatro partes.
2. Em seguida coloque as batatas em uma assadeira e regue um pouco de azeite e uma pitada de sal em cada pedaço de batata.
3. Coloque no forno para assar em fogo médio.
4. Quando as batatas estiverem douradas,desliguei o forno e aguarde.

Molho quatro queijos:

1. Refogue a cebola na manteiga, em seguida dissolva o amido de milho no leite e misture com a cebola.
2. Acrescente os queijo e não pare de mexer.
3. Quando o molho estiver homogêneo ponha o creme de leite mexendo sem parar.
4. Desligue o fogo e cubra as batatas com o molho e está pronto para servir.
5. Bom apetite!