Bolinho econômico de talo de espinafre com fubá

Em uma tigela, misture os talos de espinafre, o leite, o ovo ligeiramente batido, o fubá, a farinha de trigo, o queijo e a cebola ralados e o sal.

Com o auxilio de uma colher, molde os bolinhos e frite-os até dourar.

Coloque em papel toalha para retirar o excesso de gordura e sirva logo em seguida, bem quentinhos.

Custa pouco e fica nutritivo e delicioso.