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Torta da Vó Joana
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Por Letícia Maria Assunção Poznicov

Ingredientes (8 porções)

Recheio

  • manteiga200 g de manteiga
  • açúcar200 g de açúcar
  • creme de leite2 latas de creme de leite gelado e sem soro
  • biscoito maisena1 pacote de bolacha maisena
  • cereja20 cerejas
  • noz50 g de nozes picadas

Cobertura

  • chocolate em pó5 colheres de chocolate em pó
  • manteiga1 colher de manteiga
  • amido de milho1 colher de amido de milho
  • açúcar2 colheres de açucar
  • leite2 xícaras de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Recheio:

    Bater a manteiga, o açúcar e o creme de leite até ficar firme, colocar na geladeira. Forrar uma forma de fundo removível redonda com papel alumínio.

  2. 2

    Coloque as bolachas no fundo e nas laterais.

  3. 3

    Coloque metade do recheio e acrescenta as cerejas e as nozes, coloque o restante do recheio e cubra com a bolacha e coloque por cima a cobertura.

  4. 4

    Volte para a geladeira desenforme na hora de servir.

  5. 5

    Cobertura:

    Cozinhar todos os ingredientes até engrossar.

  6. 6

    Essa receita é símbolo de Natal na minha casa.

  7. 7

    Bom Apetite!!!

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