Name: Banana ao molho branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 200 g de presunto; 200 g de mussarela; 5 bananas prata; 2 colheres de sopa de margarina; 1 cebola média ralada; 400 ml de leite morno; 1 colher de sopa de maisena (amido de milho); 1 caixa de creme de leite (200g); Sal a gosto; Orégano a gosto

Ingredientes (15 porções)

200 g de presunto
200 g de mussarela
5 bananas prata
2 colheres de sopa de margarina
1 cebola média ralada
400 ml de leite morno
1 colher de sopa de maisena (amido de milho)
1 caixa de creme de leite (200g)
Sal a gosto
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bananas:
Unte uma forma com margarina.
2
Corte a banana em rodelas grandes (1 banana em 3 pedaços).
3
Enrole as rodelas com presunto e mussarela (nessa ordem, mussarela deve ficar por cima) e coloque-as na forma.
4
Deixe pequenos espaços entre as rodelas revestidas (para que o molho branco penetre).
5
Molho branco:
Derreta a margarina em uma panela em fogo baixo, coloque a cebola e deixe dourar.
6
Dissolva a maisena no leite morno e coloque na panela com margarina e cebola.
7
Mexa sem parar e acrescente sal.
8
Quando tiver consistência de um mingau, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
9
Coloque o molho branco sobre as bananas revestidas na forma.
10
Jogue um pouco de orégano.
11
Leve ao forno (180°C) e retire assim que a mussarela estiver derretida.
12
Sirva com arroz branco.