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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 1 litro de leite integral
  • 1 kg de açúcar

Modo de Preparo

  1. Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.
  2. Mexa sem parar, até o ponto em que, fervendo, se desprenda da panela.
  3. Retire do fogo e despeje em uma mesa ou pedra de mármore, espalhando com o auxílio de uma colher, para que fique uniforme e liso.
  4. Após esfriar, corte em quadrados pequenos.

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