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Vídeo sugerido Massa de pizza profissional (2 discos)
Video 1 de 15
40min
Por Juliana
Ingredientes (14 porções)
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1/2 kg farinha de trigo
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2 tabletes de fermento fresco
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1 colher (sopa) de sal
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1 colher (sopa) de açúcar
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1/2 xícara (chá) de óleo
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1 xícara (chá) de água morna
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os ingredientes da massa e sove bem até ficar macia, deixe descansar cerca de 25 minutos para crescer.
- 2
Depois passe o rolo e faça discos finos do tamanho do fundo da panela.
- 3
Coloque um fio de óleo e o disquinho dentro da panela tampada por uns 3 minutos, depois abra a tampa e passe um pouco de molho de tomate.
- 4
Coloque o recheio de sua preferência, tampe e deixe em fogo baixo por mais uns 4 minutos para que o recheio fique pronto.
- 5
Não é necessário esperar pegar pressão.
- 6
É prática, crocante e muito saborosa!
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