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Bolo maravilha
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Bolo maravilha@ Ana Flávia Delpino
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Por Ana Flávia Delpino

Ingredientes (20 porções)

  • ovo4 ovos
  • óleo1 xícara de óleo
  • açúcar2 xícaras de açucar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • 6 bananas nanicas (pode ser mais se quiser)

Cobertura

  • açúcar1 xícara de açúcar
  • canela em pó1/2 xícara de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador colocar os ovos inteiros com o óleo, bater bem até dobrar de volume, depois coloque o açúcar e bata bem.

  2. 2

    Em um recipiente pique as bananas em rodelas e coloque a massa que está no liquidificador em cima das bananas, mexa, depois coloque a farinha e o fermento.

  3. 3

    Coloque na forma untada, por cima coloque o açúcar com a canela.

  4. 4

    Pode se feito em forma de buraco no meio ou em forma quadrada.

  5. 5

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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