Name: Pudim de leite moça simples e fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de leite Moça; A mesma medida de leite integral (duas latas); 2 ovos inteiros; 2 xícaras de açúcar; Raspas de limão

Ingredientes (10 porções)

2 latas de leite Moça
A mesma medida de leite integral (duas latas)
2 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar
Raspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador na velocidade máxima durante 5 minutos.
2
Caramelize o açúcar em fogo brando na própria forma do pudim, se não tiver prática, derreta em uma panela e depois passe para a forma.
3
Se preferir uma calda não muito doce, adicione 2 colheres de sopa de água.
4
Coloque os ingredientes batidos no liquidificador na forma, cubra com papel alumínio.
5
Leve ao fogo em banho-maria aproximadamente 40 minutos.
6
Deixe esfriar e coloque na geladeira.
7
Desenforme e sirva. Bom apetite!