Name: Arroz parisiense
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz; 4 xícaras de agua; 3 dentes de alho; 1 folha de louro; 3 colheres de oleo composto; 2 caixas de creme de leite; 100 g de presunto picado; 50 g de champignon picado; Orégano; Salsinha para decorar; Sal a gosto

Arroz parisiense

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@ Charles Reis

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Por Carla de carvalho

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de arroz
4 xícaras de agua
3 dentes de alho
1 folha de louro
3 colheres de oleo composto
2 caixas de creme de leite
100 g de presunto picado
50 g de champignon picado
Orégano
Salsinha para decorar
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue o arroz com alho e óleo.
2
Coloque a água fervente, sal a gosto e a folha de louro.
3
Em uma panela à parte doure o champignon com o presunto, em 2 colheres de óleo, desligue o fogo.
4
Coloque o creme de leite e o orégano, só 1 pitada
5
quando o arroz tiver pronto misture tudo em uma refratária e decore com salsinha.