Name: Cupcake de laranja delicioso
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 19 porções
Ingredients: 1 laranja inteira; 3 xicaras de farinha de trigo; 4 ovos; 1 xicara de oleo; 1 colher de sopa de fermento em po; 1 xicara de açucar; 2 copos de nutela ou cobertura de chocolate; 6colheres de leite em pó; 6 colheres de glaçucar; 1 colher de chá de emulsificante; 1/2 copo de água gelada; Raspas de laranja para decorar

@ Rosa Marisa Fernandes

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Por Rosa Marisa Fernandes

Ingredientes (19 porções)

Massa

1 laranja inteira
3 xicaras de farinha de trigo
4 ovos
1 xicara de oleo
1 colher de sopa de fermento em po
1 xicara de açucar

Recheio

2 copos de nutela ou cobertura de chocolate

Cobertura

6colheres de leite em pó
6 colheres de glaçucar
1 colher de chá de emulsificante
1/2 copo de água gelada
Raspas de laranja para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Massa:
Tirar as sementes e a parte do meio da laranja.
2
Bater no liquidificador com casca, juntar com o açúcar, os ovos e o óleo.
3
Bata por aproximadamente 5 minutos.
4
Misture em uma tigela os ingredientes batidos com o trigo peneirado, mexer bem devagar.
5
Acrescente o fermento cuidadosamente, misturando vagarosamente.
6
Colocar nas forminhas de papel e cupcake e assar por 15 minutos.
7
Fazer um corte ao meio e rechear.
8
Cobertura:
bater todos os ingredientes na batedeira até atingir o ponto de chantilly.
9
Cobrir os cupcakes com bico decorador, salpique as raspas de laranja para decorar.
10
Se quiser pode adicionar corante na cor desejada.