Name: Salada tropical
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 4 rodelas de abacaxi sem o miolo cortadas ao meio; 300 g de cenoura ralada; 1 maçã verde com casca em fatias finas.; 1 maçã vermelha com casca em fatias finas; 1 banana dágua grande; 1 pote de yogurte natural light; 2 colheres de sopa de passas brancas; 1/2 xícara de nozes picadas; 2 colheres de chá de salsinha picada; 1 colher de chá de páprica picante; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1/2 xícara de maionese caseira sem sal

Ingredientes (1 porção)

4 rodelas de abacaxi sem o miolo cortadas ao meio
300 g de cenoura ralada
1 maçã verde com casca em fatias finas.
1 maçã vermelha com casca em fatias finas
1 banana dágua grande
1 pote de yogurte natural light
2 colheres de sopa de passas brancas
1/2 xícara de nozes picadas
2 colheres de chá de salsinha picada
1 colher de chá de páprica picante
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1/2 xícara de maionese caseira sem sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte as frutas, rale as cenouras, reserve.
2
À parte, bata a maionese caseira com o iogurte, as nozes moídas, a páprica e a salsinha.
3
Disponha numa saladeira as frutas misturando-as com a cenoura ralada, depois o creme feito com o iogurte, a maionese caseira, as nozes e a salsinha, misture bem, por cima coloque as passas brancas.
4
Deixe numa temperatura de cerca de 15ºC por umas 4 horas. Sirva geladinha.

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