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Bolo de banana com cereal

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de cereal
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de margarina
  • 2 ovos inteiros
  • 5 bananas cortadas em fatias açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Na batedeira, bata o açúcar, a farinha, a margarina, o leite, bata por uns 3 minutos, desligue, acrescente o cereal, mexa bem e coloque o fermento.
  2. Coloque esta massa em uma forma quadrada untada e polvilhada com farinha de trigo. Por cima coloque as bananas cortadas, termine com a canela misturada com o açúcar, cubra todas as bananas.
  3. Leve para assar em forno médio por mais ou menos uns 30 minutos.
  4. Fica muito boa.

Informações Adicionais

  • Eu uso o cereal, um que vem com pedaços de uva passas, amêndoas e outras coisas.

PELA WEB

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