30min
Ingredientes (15 porções)
-
-
-
-
1/2 kg de grão-de-bico cozido
-
200 g de azeitonas portuguesas
-
1 pimentão verde ou vermelho picadinho
-
-
100 g de uva passa clara sem semente
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dessalgar o bacalhau até que saia todo o sal.
- 2
Refogá-lo com os 2 dentes de alho e as 2 colheres de azeite até que fique macio, deixar esfriar.
- 3
Em uma travessa grande acrescentar todos os outros ingredientes.
- 4
Se necessário corrigir o sal.
- 5
Leve à geladeira por uma hora e sirva.
Veja também…
Salada de bacalhau com batata
Salada de bacalhau à portuguesa
Salada de bacalhau fria tradicional portuguesa com ovo e azeitona
Salada de bacalhau rápida
Salada de bacalhau frio
Salada de bacalhau
Salada de bacalhau e feijão fradinho
Salada de bacalhau do Junior
