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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 300 g de churrasco acumulado do dia anterior(sem gordura)
  • 300 g de batata inglesa
  • 1 cebola média picada
  • 1/3 do maço de coentro
  • Pimenta malageta a gosto
  • 3 dentes de alho picados
  • Sal a gosto (tempero)
  • 1/2 pimentão
  • 1 lata de milho

Modo de Preparo

  1. Cozinhar a batata junto com as partes de churrasco, cebola, milho, pimentão e alho picado, por 30 minutos, em uma panela de pedra, em fogo baixo.
  2. Acrescente a pimenta a gosto e o coentro.
  3. É só servir.

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