Name: Maionese de forno espetacular
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de batatas cozidas e amassadas; 1 xícara de cenoura cozida e picada; 2 cebolas pequenas picadas; 200 g de peito de frango desfiado; 1 lata de ervilha; 1 xícara de miolo de pão seco; 3 ovos - claras em neve; 2 xícaras de maionese

Ingredientes (10 porções)

1 kg de batatas cozidas e amassadas
1 xícara de cenoura cozida e picada
2 cebolas pequenas picadas
200 g de peito de frango desfiado
1 lata de ervilha
1 xícara de miolo de pão seco
3 ovos - claras em neve
2 xícaras de maionese

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Colocar na tigela da batedeira as batatas, as gemas e 1 xícara de maionese. Bater um pouco.
2
Misturar as cebolas, as cenouras, o miolo de pão, o frango desfiado e as ervilhas. Experimentar o sal.
3
Coloque em uma assadeira.
4
Misture as claras em neve com o outra xícara de maionese e coloque por cima, leve para gratinar por uns 10 minutos.