Name: Torta de Frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido; 2 xícaras de leite; 1/2 xícara de óleo; 1/2 xícara de queijo ralado; 3 ovos; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó químico; Sal a gosto; 1 pitada de ajinomoto; 1 peito frango cozido e desfiado; catupiry ou requeijão cremoso; Azeitonas/milho/ervilha (a gosto); 1 lata de molho de tomate

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de arroz cozido
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de queijo ralado
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó químico
Sal a gosto
1 pitada de ajinomoto

Recheio

1 peito frango cozido e desfiado
catupiry ou requeijão cremoso
Azeitonas/milho/ervilha (a gosto)
1 lata de molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturar todos os ingredientes da massa no liquidificador, bater e reservar.
2
Refogar o frango com temperos que lhe apetece (cebola, tomate etc), colocar o molho e deixar o refogado secar um pouquinho.
3
Na forma colocar metade da massa, recheio, catupiry ou requeijão, colocar o restante da massa (se quiser, salpicar queijo ralado e orégano por cima).