Ingredientes (10 porções)
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2 copos de suco de laranja coado
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Massa
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1 copo de suco de laranja coado
Modo de preparo
- 1
Junte os 3 primeiros ingredientes, misture e leve ao fogo para ferver por cerca de 5 minutos.
- 2
Reserve.
- 3
Massa:
Na batedeira juntes os ovos, a margarina e o açúcar.
- 4
Bata até obter um creme clarinho e fofo, cerca de 10 minutos.
- 5
Pare de bater e só misture agregando aos poucos e mexendo sempre de baixo para cima.
- 6
Junte a farinha de trigo alternando com o suco de laranja, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea e consistente.
- 7
Por último acrescente o fermento em pó e misture.
- 8
Leve a uma forma para pudim (de cone no meio) bem untada e enfarinhada com margarina sem sal.
- 9
Coloque a massa de uma leve batida na forma para espalhar a massa e sobre massa crua na forma.
- 10
Cubra com a calda de laranja ainda quente espalhando sobre toda a massa na forma.
- 11
Leve ao forno pré-aquecido em 180°C por cerca de 1 hora.
- 12
Desenforme ainda quente.
- 13
Sirva em seguida.
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