2h
Ingredientes (6 porções)
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2 kg de peixes de escamas picado em pedaços grandes
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3 tomates bem maduros picados em fatias
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Pimenta, cheiro verde, alho e sal a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão coloque uma camada do peixe, uma de tomates e cebolas e segue nesta seqüência.
- 2
Depois acrescente o sal, o alho amassado, a pimenta, o cheiro verde.
- 3
Cubra com o óleo e o suco de limão.
- 4
Deixe cozinhar em fogo baixo por 2 horas.
- 5
Destampar a panela somente no outro dia.
- 6
Obs: O gosto será o mesmo da sardinha.
