40min
Por Maria F. N. Vechi
Ingredientes (1 porção)
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5 goiabas vermelhas grandes e maduras (aproximadamente 500 g de polpa)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lavar as goiabas e retirar com cuidado as cascas e as sementes.
- 2
Bater a polpa no liquidificador até triturar bem.
- 3
Não é necessário colocar água.
- 4
Colocar em uma panela, juntamente com o açucar e a canela.
- 5
Levar ao fogo baixo.
- 6
Mexer sempre, se parar respinga e gruda no fundo da panela.
- 7
Quando ficar cremoso e mudar da cor rosada para avermelhada está no ponto.
- 8
Se quizer mais consistente apure mais um pouco.
- 9
Rende uma porção de 300g aproximadamente.
- 10
Servir com queijo, bolachas, torradas.
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