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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 5 ovos
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de maizena
  • 1/4 de xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 chuchus pequenos descascados e cortados em tiras bem finas

Modo de Preparo

  1. Na batedeira, bata os ovos, o sal, a pimenta, o amido e o leite.
  2. Em uma frigideira alta, aqueça o óleo e refogue levemente o chuchu.
  3. Junte a mistura de ovos e tampe a frigideira e cozinhe o omelete no fogo baixo por 10 minutos.
  4. Vire a omelete e deixe dourar do outro lado.
  5. Retire da frigideira e sirva em seguida.

PELA WEB

Comentários

  • Gostaria de saber como se pode virar a fritada sem quebra-la.

  • espero q fique gostoso :-)

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