Name: Scones (bolachas típicas da Inglaterra)
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 225 g de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 50 g de margarina; 25 g de açúcar; 7 colheres de sopa de leite

Scones (bolachas típicas da Inglaterra)

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@ Keli Mendonça Sovinski

@ Vivian taborda

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Por Luciana Maciel

Ingredientes (20 porções)

225 g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
50 g de margarina
25 g de açúcar
7 colheres de sopa de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Pré-aqueça o forno em 220º graus.
2
Peneire a farinha e o fermento em uma tigela.
3
Com uma colher de madeira, misture todos os ingredientes até formar uma massa fofa.
4
Polvilhe uma tábua de madeira (ou na ardósia) e abra a massa deixando-a sem gomos.
5
Abra a massa até 1, 5 cm de espessura e corte (no formato que desejar).
6
Coloque os pedaços na forma e pincele com leite.
7
Deixe assar por 12 a 15 minutos ou até dourarem.
8
Sirva quente com manteiga ou geléia.