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Assistir : Filé de peito de frango recheado
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1h 40min
Por Rosemary gomes da silva
Ingredientes (6 porções)
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6 filés de peito de frango
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2 dentes de alho amassados
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Sal a gosto
- 2 colheres sopa de ceboa (opcional)
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Pimenta-do-reino a gosto
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100 g de bacon picadinho
- 50 g de apresuntado picadinho
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50 g de mussarela picadinha
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1 tomate picadinho
- 6 azeitonas verdes cortadas ao meio
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Orégano a gosto
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1 colher de requeijão cremoso
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Abra os filés ao meio, mas sem separar as partes.
- 2
Tempere com alho, sal, pimenta-do-reino e sopa de cebola.
- 3
Em seguida recheie cada peito com porções de bacon, apresuntado, mussarela, tomate e azeitona.
- 4
Salpique oregano por cima desse recheio. Feche as partes dos filés com palitos de dente. Passe requeijao em todos os lados.
- 5
Coloque os files em um refratário, se sobrar algum caldinho do tempero, despeje sobre eles.
- 6
Feche o refratário com papel aluminio e leve ao forno por 1 hora. Depois disso tire o papel alumínio e deixe dourar 15 minutos de cada lado.
Informações adicionais
Sugestão: sirva com arroz branco e cenoura ralada temperada com maionese.
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