24h
Ingredientes (6 porções)
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3 kg de pintado
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2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
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Tempero
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8 tomates maduros
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2 pimentões
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3 cebolas grandes
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1 xícara (chá) de óleo
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4 dentes de alho
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1 maço de cheiro-verde
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1 colher (sopa) de sal
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1 colher (chá) de pimenta do reino
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1 colher (sopa) de orégano
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3 folhas de louro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o peixe em cubos grandes.
- 2
Bata os ingredientes do tempero no liquidificador e deixe o peixe de molho 24 horas na geladeira.
- 3
Coloque os cubos de peixe em espetos para churrasco e leve à churrasqueira, virando de vez em quando, por 20 minutos ou até o peixe ficar dourado.Cubra os cubos com mussarela ralada grossa deixe derreter e sirva.
