15min
Por Tonny nick simoes nery
Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem os morangos um por um retirando o cabinho.
- 2
Corte os morangos ao meio.
- 3
Em fogo baixo coloque os morangos e o açúcar na panela.
- 4
Não mecha e também não adicione água.
- 5
Quando começar a levantar uma espuma, retire pouco a pouco com uma escumadeira ou colher.
- 6
Faça isso até que você perceba que mesmo sem mexer a geleia está ficando consistente.
- 7
Desligue o fogo e guarde em potes de vidro.
- 8
* Obs. A vantagem dessa receita é que a geleia fica toda com pedaços de morango e sua validade na geladeira é de 8 meses
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